وتنفرّد بمذاقها عن باقي نكهات حلاواتنا، فمادة السمسم الأساسية في صناعة الحلاوة الطحينية مضاعفة لتعطي مذاقاً خاصة كما نؤكد خلو منتجنا من المواد الحافظة، ولا يدخل في تحضيرها أي نوع من أنواع المثبتات أو النكهات.
للسمسم فوائد عديدة ...
• يحتوي على الكثير من المعادن الهامة : الفوسفور – الكالسيوم – الماغنسيوم – الزنك – المنجنيز – البوتاسيوم – الحديد – النحاس .
زيته :
• خافض للكوليسترول .
• مضاد للأكسدة .
• مضاد لبعض الفيروسات والأورام .
• مؤخر لأعراض الشيخوخة .
وهو علاج مهم للسكر وأفضل ما يؤكل ممزوجا بالحلاوة الطحينية .
• يتميز بوجود بروتين السمسم .
• يحتوي على فيتامينات ( ب) و ( ب2 ) و ( ب 6 ) وحمض الفوليك والنياسين
• خفيف وملين للمعدة .
• يسكن حرقة المعدة .
• يزيد الدورة الدموية وينشط القلب .
• ينقي الشرايين من الكوليسترول العالق ويمنع تصلب الشرايين .
• يخفف من الجفاف النسائي المصاحب لسن اليأس .
• يخفف آلام الدورة الشهرية .
• مقاوم للسرطان وضغط الدم .
• فعال في أمراض الفم والأسنان .
• يخفف حالات القرحة الصدرية والربو .
المصدر : فوائد السمسم - من كتاب الطب النبوي لإبن القيم الجوزية وكتاب التداوي بالأعشاب الطبيعية .