من الحلويات التي تصنع في المناسبات والأفراح وهي عبارة عن دقيق محمص، وبيكنج بودر، وماء، فتقلى في الزيت، ثم يضاف إليها الشيرة، والزبيب، واللوز، والهيل، والزعفران يعطيها نكهة خلابة.